Postres : los secretos de su éxito
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca del GourmetDetalles de publicación: Madrid Todolibro s.fDescripción: 239 p. il. ; 28 cmISBN: 978-84-9913-510-6Tema(s): COCINA | POSTRESClasificación CDD: BMG-REF COL 641.86 DISp
Contenidos:
Contenido: Prepraciones básicas. Postres de fruta. Mousses. Postres dulces. Buñuelos, creps gofres. Tartas. Pasteles grandes. Pastelitos. Postres helados. Pastitas y dulces. Decoraciones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Sala de Referencia | Referencia | BMG-REF COL 641.86 DISp (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Nota de entrega de Mega Books | REF004294 |
Nota de Entrega de Mega Book. Libro solicitado por la Mg. Estrella Chele Arias, Sala de Referencia
Contenido: Prepraciones básicas. Postres de fruta. Mousses. Postres dulces. Buñuelos, creps gofres. Tartas. Pasteles grandes. Pastelitos. Postres helados. Pastitas y dulces. Decoraciones
