Desrosier, Normam W. <br/><br/>
Conservación de alimentos 

 - México, DF  Compañía Editorial Continental  1980 
 - 468 p.  ilus., grafs., tbls 
<br/><br/> Donado por la Biblioteca Ing. Alfredo Santoro Donoso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS CONGELADOS<br/>ALIMENTOS ENALTADOS<br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS<br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BMG-LCB 641.4 DESc