Disdier, Guy <br/><br/>
Postres : los secretos de su éxito 

 - Madrid  Todolibro  s.f. 
 - 239 p.  il. ; 28 cm. 
 - Biblioteca del Gourmet .
<br/><br/> Nota de Entrega de Mega Book. Libro solicitado por la Mg. Estrella Chele Arias, Sala de Referencia 
<br/><br/>Contenido: Prepraciones básicas. Postres de fruta. Mousses. Postres dulces. Buñuelos, creps gofres. Tartas. Pasteles grandes. Pastelitos. Postres helados. Pastitas y dulces. Decoraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9913-510-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>POSTRES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BMG-REF COL 641.86 DISp