Navarro Vera, Lola <br/><br/>
Nutrición aplicada a la gastronomía 

 - 1a ed. 
 -  Universidad de Guayaquil, [EDUQUIL]  2011 
 - 100 p.  il. ; 30 x 21 cm. 
<br/><br/> Bibliografía : p. 81-86 
<br/><br/>2011 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADITIVOS PARA ALIMENTOS<br/>ALIMENTOS<br/>DIETA<br/>GASTRONOMIA<br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BMG-ECU FOLL 613.2 NAVn