TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal. Salvador
TI  - Química de los alimentos
SN  - 968-444-0
U1  - BMG-LCB 664.07 BADq  
PY  - 1981///
CY  - México, DF
PB  - Alhambra Mexicana
KW  - ALIMENTOS-ANALISIS
KW  - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
N1  - Donado por la Biblioteca Ing. Alfredo Santoro Donoso; incl. ref
ER  -