TY - BOOK AU - Sans, Chema TI - La cocina a bordo T2 - Biblioteca de a bordo SN - 84-7486-0 U1 - BMG-LCB COL 641.5 SANc PY - 1981/// CY - Barcelona PB - Noray KW - COCINA KW - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS N1 - Biblioteca del Econ. Felipe Orellana Albán; Contenido: El cocinero. Ese maravilloso rincón : la cocina. Cacerolas, ollas y todo lo demás. Eligiendo las provisiones. Estibando los alimentos. Imaginación e ingenio. Y por último los consejos. Las listas ER -