Méndez-Trelles, Ignacio Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés-español, español-inglés - Madrid Paraninfo 1999 - 291 p. ISBN: 84-283-2557-X Subjects--Topical Terms: GASTRONOMÍA-DICCIONARIOSHOSTELERÍA-DICCIONARIOS Dewey Class. No.: BMG-REF 641.013 03 MENd