Saber alimentarse
- 3a ed.
- Quito: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador, 2007.
- 204 p. il. 18 x 11 cm.
- Biblioteca General de Cultura; no. 16 .
Contenido: Diversidad e interculturalidad / Ariruma Kowii Maldonado. La interculturalidad: camino para el Ecuador / Enrique Ayala Mora. Interculturalidad y plurinacionalidad, escenarios de lucha de sentidos: entre la usurpación y la insurgencia simbólica / Patricio Guerrero Arias. Derechos colectivos e interculturalidad: hacia la construcción del nuevo estado / Richard Salazar Medina. Cultura e interculturalidad en el Ecuador / Luis Zúñiga Paredes. La interculturalidad frenada: los límites de la revolución ciudadana / Galo Ramón Valarezo
Diversidad e interculturalidad / Ariruma Kowii Maldonado. La interculturalidad: camino para el Ecuador / Enrique Ayala Mora. Interculturalidad y plurinacionalidad, escenarios de lucha de sentidos: entre la usurpación y la insurgencia simbólica / Patricio Guerrero Arias. Derechos colectivos e interculturalidad: hacia la construcción del nuevo estado / Richard Salazar Medina. Cultura e interculturalidad en el Ecuador / Luis Zúñiga Paredes. La interculturalidad frenada: los límites de la revolución ciudadana / Galo Ramón Valarezo
2007
978-9978-19-165-1
ALIMENTOS ALIMENTOS-CONTENIDO VITAMINICO COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS DIETA