Manual de meseros y capitanes : una guía paso a paso
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Cómo Hacer bien y fácilmenteDetalles de publicación: México, DF. Trillas 2003Edición: 1a ediciónDescripción: 80 p. ilusISSN: 968-24-6846-9Tema(s): ARTE DE SERVIR A LA MESA-MANUALES | MESEROS-MANUALESClasificación CDD: BMG-LCB COL R642.6 MANmTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Sala de Ciencias Aplicadas | Colección en General | BMG-LCB COL R642.6 MANm (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | LCB006260 |