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Badui Dergal. Salvador

Química de los alimentos - 1a edición - México, DF Alhambra Mexicana 1981 - 430 p. tbls.

Donado por la Biblioteca Ing. Alfredo Santoro Donoso



ISSN: 968-444-013-8

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS-ANALISIS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: BMG-LCB 664.07 BADq