Química de los alimentos
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México, DF Alhambra Mexicana 1981Edición: 1a ediciónDescripción: 430 p. tblsISSN: 968-444-013-8Tema(s): ALIMENTOS-ANALISIS | COMPOSICION DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: BMG-LCB 664.07 BADqTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Sala de Ciencias Aplicadas | Colección en General | BMG-LCB 664.07 BADq (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | LCB005776 |
Donado por la Biblioteca Ing. Alfredo Santoro Donoso
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