Compotas y dulces con frutas, helados
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Arte y secretos de la repostería ; Detalles de publicación: Barcelona Edipresse Hymsa 2003Descripción: tomo 5, 64 pISBN: 84-7183-354-9Tema(s): COMPOTAS | CONFITERIA | FRUTAS [COCINA] | PASTELES | TORTASClasificación CDD: BMG-CAMI 6 COL 641.86 COMc
Contenidos:
Contenido: Los bizcochos y sus variedades. Bizcocho o genovesa. Bizcocho de Saboya. Bizcocho magdalena. Pasta quebrada. Pasta de hojaldre
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Centro de Atención Integral 6 | BMG-CAMI6 | BMG-CAMI 6 COL 641.86 COMc (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | CAMI6001603 |
Contenido: Los bizcochos y sus variedades. Bizcocho o genovesa. Bizcocho de Saboya. Bizcocho magdalena. Pasta quebrada. Pasta de hojaldre
2003
