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1.
Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana

por Vivancos Sámper, Ginés [Autor].

Series Grandes Manuales Everest : Gastronomía-dieta y nutriciónTipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: León Everest 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de ReferenciaSignatura topográfica: BMG-REF COL 641.300 3 VIVd (1).

2.
Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés-español, español-inglés

por Méndez-Trelles, Ignacio [Autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de ReferenciaSignatura topográfica: BMG-REF 641.013 03 MENd (1).

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