Conservación de alimentos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México, DF Compañía Editorial Continental 1980Descripción: 468 p. ilus., grafs., tblsTema(s): ALIMENTOS CONGELADOS | ALIMENTOS ENALTADOS | CONSERVACION DE ALIMENTOS | CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION | TECNOLOGIA DE ALIMENTOSClasificación CDD: BMG-LCB 641.4 DESc
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Sala de Ciencias Aplicadas | Colección en General | BMG-LCB 641.4 DESc (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | LCB005778 |
Donado por la Biblioteca Ing. Alfredo Santoro Donoso
