<La> industria moderna de galletas y pastelería
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Repostería industrial ; Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 1990Descripción: tomo 1, ix, 287 pISBN: 84-283-0533-1Tema(s): CONFITERIA | CONSERVAS ALIMENTICIAS | GALLETAS | POSTRES>Clasificación CDD: BMG-CAMI 6 COL 664.752 GIAi
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Centro de Atención Integral 6 | BMG-CAMI6 | BMG-CAMI 6 COL 664.752 GIAi (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | CAMI6004984 |
C. Gianola
1990
