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1.
Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería Carlos Felipe Tablado ; Jesús Felipe Gallego

por Tablado, Carlos Felipe [Autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Thomson 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de ReferenciaSignatura topográfica: BMG-REF 647.94 TABt (1).

2.
Manual de higuiene y seguridad alimentaria en hostelería

por Tablado, Calos Felipe [Autor].

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Thomson 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Ciencias AplicadasSignatura topográfica: BMG-LCB 647.94 TABm (1).

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